Unsere Weinkarte
Hier finden Sie unsere Getränkekarte.
Offene Rotweine (0,2L Glas)
Valpolicella (halbtrocken)4,90€
Lambrusco (lieblich)4,50€
Montepulciano(trocken)4,90€
Merlot(trocken)4,50€
Chiant (trocken)4,90€
Offene Weißweine(0,2L Glas)
Chardonnay (trocken)4,90€
Pinot Grigio(trocken)4,90€
Frizzantino(lieblich)4,50€
Riesling Kabinett(trocken)5,50€
Roséwein (trocken)4,90€
Unsere Flaschenweine
Nr.1 Riesling Kabinett trocken Leinsweiler Sonnenberg 2011
Weingut Erlenswein ,Ilbesheim (Pfalz)
Der Leinsweiler Sonnenberg aus - wie der Name schon sagt -Leinsweiler an der Südlichen Pfälzer Weinstraße liegt perfekt nach Süd-Südwest, der Boden besteht aus Bundsandstein
Charakter: viel junge Frucht,frische Säure,aber keinesfalls sauer.Duft nach Weinbergspfirsich,Melone,etwas Grapefruit
Nr.2 Pinot Grigio Vicenza 2012
Aus Montecchio Maggiore in der Provinz Vicenza kommt dieser strohgelbe Weiße.
Gekeltert aus 100% Pinot Grigio hat dieser Wein weder mit den blumig wirkenden Ruländerweinen in Deutschland noch den dünnen Weinen in etlichen Kneipen zu tun.
Strohgelb,trocken,leicht mandelig-so muß es sein.
Dieser Wein kommt von den Hügeln der Colli Berici,wo sich Mittelitalien zur Poebe hin öffnet.
Charakter: mittlerer Körper,nicht zu schwer Angenehme,eher zurückhaltende Blume,Mandelnote mit 4g Restzucker pro Liter trocken und genau richtig.
Nr.3 Vernaccia di San Gimignano 2012
Azienda I Machioni
Mitten in der Toskana,auf den Hügeln um San Gimignano wächst dieser eher leichte ,aber keinesfalls"dünne" Wein. Als 2010er hat er eine schöne eher milde Säure ,
einen mittleren Körper und einen angenehmen ,nie aufdringlichen Duft.
Das ist ein Wein für alle,bei denen der Wert ein Begleiter des Essens sein soll,aber nicht dominieren darf.
Die Rebsorte heißt übrigens wie der Wein Vernaccia.
Charakter: frisch mittlerer Körper,Angenehme ,eher zurückhaltende Blume ,trocken
Nr.4 RoséDa Ma 2010
Azienda Marramiero
Der Rosé entspricht in seinem Charakter der Linie des Hauses:guter Körper,Frucht,doch nie den Genießer erschlagend.
Der Saft von Rotweinen ist stets Weiß.Nur die kürzere verweildauer auf der Maische (Traubenhäute)gibt dem Rosé seinen helleren,transparenten Ton ,meist sind es nur 3-4 Tage im Gegensatz zu 10-20 Tagen bei Rotweinen.
Charakter: mittlerer Körper ,jedoch frisch eher etwas weniger Säure,trocken
Nr.5 Rosso Peperino
Teruzzi und Puthod ,Toskana
In San Gimignao wird der Peperino hergestellt,Hauptbestandteile sind Sangiovese und Merlot, ausgebaut unter anderem 8 Monate in Barriques.
Dem Peperino steht dies ausgezeichnet,ohne das der Wein irgendwie schwülstig wird.Nein,er bleibt frisch und gut trinkbar und begleitet vor allem viele Speisen ganz hervorragend.
Charakter: Duft nach Kirschen und Heidelbeeren frisch ,animierend guter Körper,mittlere Schwere
Nr.6 Salice Salentino Five Roses
Leone de castries,Apulien
Direkt im Stiefelabsatz Italiens, in Apulien nahe Lecce,stellt die Familie seit 1685 Weine her. Und der Salice Salentino ist ein besonders guter .Dabei heißt der Wein nach dem gleichnamigen Ort.Als Rebsorten kommen Negroamaro und bis zu 20%Malvasia Nera zum Einsatz.
Schon etwas schwerer ,aber wunderbar pfeffrig und deshalb mit gutem Trunk,passt dieser Rote zu fast allen Fleischsorten.Aber auch als Wein für die Meditation ist er besser geeignet.Also wenn Sie mal in der Taverna Ratschänke mit besonders lieben Freunden tratschen wollen....
Der Saft von Rotweinen ist stets Weiß.Nur die kürzere verweildauer auf der Maische (Traubenhäute)gibt dem Rosé seinen helleren,transparenten Ton ,meist sind es nur 3-4 Tage im Gegensatz zu 10-20 Tagen bei Rotweinen.
Charakter: Duft nach Beeren pfeffrig,animierend lang anhaltend,guter Abgang
Nr.7 Chiannti Classico 2006
Fattoria Rodano,Toskana
Einer der Typischen,alten Weinsorten in der Toskana ist Castellina in Chianti ,etwa 25Km nördlich von Siena gelegen.
Hier produziert die Fattoria Rodano den gleichnamigen Chianti als typischen Vertretter der eher klassischen Richtung.Ehrlich geradlinig,nicht verspielt,wie er halt schon immer war und heute noch gut ist.
Charakter: in der Frucht eher etwas zurückhaltend Mittlere Schwere Kräftig und "süffig"
Nr.8 Rosso di Montepulciano
Cantina Poliziano ,Toskana
Nochmal Sangiovese,aber ganz anders der Vino Nobile di Monepulciano ist vielen zu hart,schwer,bitter,wuchtig.
Und deshalb hat das Weingut diesen Rosso gekeltert.Viel leichter,aber fast noch feiner ist er wunderbar trinkbar.Er hat nicht so viel Holz im Ausbau gesehen,und das steht ihm ausgezeichnet .Und dabei ist der Wein keinesfalls dünn,sondern sehr Körperreich und gehaltvoll.
Charakter: Duft nach Beeren,etwas Kirschen,pfeffrig,animierend lang anhaltend,guter Abgang